久しぶりにスッキリ晴れた。
乾いた風もあってもしかしたら今年の夏で一番爽やかな朝かもしれない。考えてみればすでに８月も後半に入り、空の雲も何か秋の雰囲気すら感じる。と言うことは暑かったこの夏もそろそろということなのかもしれない。
そうは言うものの今日の天気予報は日本中が広く３０度以上、九州や四国では猛暑日予想が出ているようなので、もうひと月くらいは我慢ということになりそうだ。まあ、それにしても暑さと湿気のダブルパンチがないだけでもありがたい。
さて、昨日の晩ご飯。
この日は珍しくもやたらと揚げ物が食べたい気分。もしかしたら今までの暑さのせいで油切れを起こしたのかもしれないと言うことで早速油分を補給することにした。
そこでたまたま目についた揚げるだけの冷凍品を買ってきて、この日のメニューはアジフライとクリームコロッケ。これが意外にもやたらと美味くてびっくり。最近の冷凍技術は大したものだ。ひょっとしたら今朝の爽やかな気分も油切れを解消したせいかも・・・
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