お雛様

連休中日の今日はよく晴れた。

昨夜までの雨は、山では雪だったようで遠くに見える丹沢や箱根、伊豆の山々は一斉に白くなってしまった。

さて、我が家では先日からこんなミニのお雛様が並び始めた。

今時お雛様を飾るご家庭がどのくらいあるのかは知らないが、端午の節句や七夕など、こんな昔からの雅びな風習はこの先も残っていって欲しいものだ。

そういえば、ひな祭りが終わってすぐにお雛様を片付けないと婚期が遅くなるとか言われていたものだが、今はそんなことを言うとセクハラにすらなりかねない。

何とも面倒な世の中になったものだ。

さて、昨日の晩ご飯。

冷たい雨が降っていて寒かったことで結局この日は鍋で行こうと言うことで落ち着いた。それにしても、ついこの前まで季節外れの暖かさだったこともあって、本来の寒さに戻ったこの日の鍋は特別美味かった気がする。

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バブル越え

日経平均がついに史上最高値を更新した。

何でも34年ぶりだと言う事で証券会社などはくす玉を割って喜んでいるようだ。何しろずっとデフレの世の中が続いてきたので、この事自体は喜ばしいことに違いない。

ただ、株なんてのはシャボン玉のようなもの、この流れが給料アップなど個人の懐にまで繋がって初めてそれを実感することになる。

まだ数年はかかることになるとは思うがこの流れが続いて、何とか早く、初任給が何十年も同じなんて情けない状況から脱出したいものだ。

さて、昨日の晩ご飯。

この日は所用で出掛けていたこともあって、晩ご飯的には手抜きの日。てな事で冷蔵庫にあった豚バラ肉と玉ねぎ、ジャガイモを炒めた生姜焼きと、帰りに買ってきたちょつピリ辛い高菜炒飯を組み合わせてみた。

さて、今日も朝から冷たい雨が降ってるし今晩は何にしようかなぁ・・・・

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真冬並み ??

最近は天気について極端な表現が増えてきた。

例えば今日の予報では「今日22日は全国的に天気が崩れ、北海道から関東は真冬並みの寒さとなるので万全の対策を」とある。

これを受けて先ほど見ていたテレビでは、「持ってる限りの寒くないような服装で出掛けてください」とまで言っていた。

それはそれで良いとしても考えてみればまだ2月の半ば。つまり正真正銘真冬の真っ最中なので真冬並みの寒さなのは当たり前。

このところの温暖化で極端な気候が多くなったせいで、何か少し比較する基準点がずれているように思えてならない。

さて、昨日の晩ご飯。

そんな感じで寒くなる寒くなると言われたし、実際冷たい雨が続いていたこともあって頭の中は温かいものを食べようとなってしまった。

てな事で思いついたのがおでん。2時間も前からコトコト煮込んでおいたので味もしっかり染み込んで心も身体も温まった。

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このところのランチ

今日は久方ぶりにこのところのランチシリーズ。

刺身と煮魚定食

先日来、ハマってしまっている辻堂探索。

この日は珍しくも煮魚が食べたい気分だったのでこんなボリューム満点の定食を注文。文句なしに美味かった。

立ち食い寿司

横浜まで出かけたついでに途中下車。

大船駅構内の立ち食い寿司でランチ、いつもこの時間帯は行列覚悟だがコスパも味も良し。

うま煮そば

こちらは横浜野毛のタンメンの名店。

そのタンメンがやたらと美味かったので、そのつもりで向かったところ、なぜか隣の人が食べているうま煮そばに目がいって、ついついコチラを注文してしまった。具がたっぷり入っていて、まさにうま煮。

ラクサ

コチラは茅ヶ崎東海岸に本店がある2号店だとのこと。

以前ここにあったラーメン店は潰れてしまったが、こちらのこの店は今回行ってみるとちょっとクセになりそうな味を求める女性達で満席だった。

ヤミツキ中華そば

名前の通り小田原タンメンを売り物にする店。

何度か試してタンメンの味は十分わかったので今回はヤミツキだという中華そばを試してみた。黒いスープは見てくれほど濃くはなく、煮干しがしっかり効いて後味もさっぱり。これにチャーハンの組み合わせがまた別の売り物のようだ。

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気候もデジタルに

一夜明けたら雨も上がってバカに暖かい。

今の時点で18度、最高気温も23度と予報されているので、この辺りでは半袖短パンのおじさんが出没しそうな気がする。

一方では雪の予報もこの週末には出ているようだし、とにかく上がったり下がったり。その変化が激しすぎで一体このところの天気はどうなってるんだろうと思ってしまう。

この感じでは今年も春なんてのはすっ飛ばして、いきなり暑い夏が出現しそうな予感がする。気候までデジタルでなくとも良いと思うのだが困ったものだ。

さて、昨日の晩ご飯。

1週間もあっという間に過ぎてまたもや月曜日の休肝日が来た。てなことで、この日のご飯メニューは、カミさんがやたらとガパオ、ガパオと言っていたのでそのリクエストを叶えることにした。

と言うことで美味しく食べたのだが、辛味がちょっと足らず星は二つ半。前回作った時にあまりに辛かったので、ちょっと加減し過ぎたようだ。

それにしてもプロは毎回同じように仕上げてくる。そこがアマとの違いとは言え大したものだ。

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雨の1週間

雨マークの天気予報が並んでいる。

この先1週間、巡り合わせなのかどうかは知らないが雨マークがずらりと並んでいる。今日も雨が降ったり止んだりのどんよりとした朝となった。

もっとも日本海側であれば今の時期は雪やみぞれが降って、一体いつ晴れるんだとうんざりの連続なので、それに比べれば何を贅沢にと言われそうな気もする。

それにしても、気温も例年に比べて異常に上がったり下がったり、札幌の知り合いによれば雪が溶けてしまい道がぐちゃぐちゃで困っているらしい。

「菜種梅雨」なんて言葉出ているし、この先もこんな変な天気が続くことになりそうだ。

さて、昨日の晩ご飯。

このところハンバーグ、ステーキと肉系の晩ごはんが続いている。さすがに飽きてきたのでこの日は鶏の手羽元と野菜をカットトマトと一緒に煮込んでみた。

ストーブ鍋で弱火でじっくり煮込んだために手羽元はホロホロにほぐれるほど柔らかくなったし、ジャガイモが崩れることも無し。これならショートパスタに絡めてもうまそうだった。

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野球と和製英語

あちこちから野球のキャンプ情報が聞こえてくる。

特に最近は大谷効果もあって日本の野球よりも、メジャーリーグのキャンプの様子が頻繁に伝えられている。

そんな中、たまたまとある記事を見ていたところ、ファインプレーは英語では Beautiful catchとか Super play と言うらしい。

ちょっと気になったのでそんな和製英語をググってみたところ出てくるわ出てくるわ。特に野球の世界ではフォアボールやナイターなど和製英語だらけだと知って驚いた。

野球以外でも本来は大豪邸を意味するマンションなど和製の英語が山ほどあって、何でも取り入れる日本人と言えばそれまでだが、いやぁここまで多いとは・・・・

さて、昨日の晩ご飯。

この日はステーキが食べたくて3センチほどの厚さのオージービーフを買ってきた。とは言えこれだけ厚さがあるとフライパンでうまく焼くのは難しい。

そこで前に試したことのある低温調理で行こうと決めて、130度のオーブンで表を20分、ひっくり返して裏を15分。中までじんわり火が通ったところで今度はフライパンの強火で焼き目をつけて完成。

アルミフォイルで包んで落ち着かせた後で切り分けたところドンピシャのミディアムで仕上がった。

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