大の里が休場した
初日から三連敗だったのでこれは想定内だが、残る横綱の豊昇龍もあっさりと負けてしまった
それどころか期待の星の安青錦に加え琴桜も負けてしまったので上位陣は総崩れ、昨日も書いたように横綱も大関もあまりにも弱すぎる
もっともこれで安青錦の横綱昇進は遠のいたのは確か、情けない横綱を作らないためにも最低あとひと場所はじっくりと実力を見定めてほしいものだ
さて、昨日の晩ご飯
この日は豚肩ロース肉のトマトソース煮込みに決めた。そこで肉を拳ほどの大きさに切って微塵切りの玉ねぎと一緒に圧力鍋で１０分ほど水煮
火を止めて圧力が抜けたところでトマトソースを加えてさらに１０分ほどコトコト煮込み、最後に予めチンしておいたジャガイモを加えて塩、胡椒
おかげでジャガイモが崩れることもなく良い具合に仕上がったが、もう少しコトコト煮込む時間があればもっと味が馴染んだかも ??
いくら何でも最近の横綱が弱すぎる
昨日も大の里が敗れてこれで初日から３連敗となったが、もう一人の豊昇龍にしても勝ったとは言え冷や汗もの
昔は大関が弱すぎると言われたものだが、それが最近は横綱にまで広がって金星の大盤振る舞いになっているようだ
それにしても昔の横綱は皆んな自分なりの型を持っていて、さあどうぞと受け止めて勝っていたものだが今の力士にそんなものは見当たらない
即成栽培の野菜じゃあるまいし、しっかりとした型がなければ長い間横綱を張ることはできないと思うのだが、ああ情けない
さて、昨日の晩ご飯
この日は冷蔵庫に三色のパプリカとエリンギが手付かずのままで残っていたのでこれを処分する事にした
てな事で我が家の定番のグリル焼きにする事にして豚肉やらアスパラなどを調達しそれぞれに軽く火を入れるなど下ごしらえ
あとはオーブントースターに任せて１５分ほど、これで肉も野菜もとれてバランスの良い晩ご飯が出来上がった
昨日のブログタイトルは卒業宣言とするべきだった
実際の話まだまだ余裕で運転出来るし実際そうしたいと思っているが、万が一でもこの歳で人様に迷惑をかけて後悔することだけはしたくない
大体この所のニュースは事故といえば「高齢者の・・」が一般的な形容詞、そんな事を言われないためにもここは諦めが肝心のようだ
この先は何かと不便なことが目白押しだが、自分から卒業を宣言して次のフェーズに進む事にした
さて、それはそれとして誰もが一次ラウンドで敗退と思っていた韓国が首の皮一枚でフロリダ行きが決定した
オーストラリアも台湾もチェコのチームも良く頑張ったが今回は残念ながらということで、来週はベトナムから勝負の行方を見守る事になりそうだ
さて、昨日の晩ご飯
この日は例によって休肝日、珍しくもメニューもすんなりとハヤシライスに決まった
てな事で味を落ち着かせようと早めに作ってはみたものの、どうもトロミも味の方も今ひとつ
初めてのルーだったせいもあるがどうも水の量が多かったようで少々シャバシャバのハヤシライスとなってしまった 😰😂😱
自動車保険の更新通知が来た
そこで早めに手続きを終えようと見積もりを見てびっくり、同じ補償条件にも拘らず２万円近く高くなっていてこの先も毎年上がることになりそうだ
とは言え私自身は今月いっぱいで運転をやめる事に決めているので、保険もそれに合わせてカミさん名義に切り替えることにした
てな事で何社かシュミレーションをしてその内の一社に契約を切り替えたが、今更ながら会社によって結構幅があるもんだと気がついた
とは言うものの事故を起こさない、事故にあわないのが一番。気を付けて運転するように、いや、運転してもらうようにしよう
さて、昨日の晩ご飯
この日も買い物に出たところ冷凍とは言えかなり大ぶりのホタテが安く手に入った
そこでこの日はすぐ脇にあったタイの切り身も購入し、ホタテはレモンバターで焼いて、タイはカルパッチョにして食べてみた
その味は想像通り、中をほんのりレアで焼いたホタテの食感はブリブリでボリューム感も十分
カルパッチョの方も上にまぶしたフライドオニオンがアクセントになって久方ぶりにいつもより一段上の晩ご飯となった
日本でのWBC一次ラウンドも佳境に入ってきた
とは言え地上波での中継は無し、かと言ってそのためにNetFlixに加入するのも後の解約が面倒になりそうでそのオプションも無い
そこでリアルタイムで状況を知ることは無理と諦めていたところ何とラジオのニッポン放送が実況している事に気がついた
てな事で昨日はスマホアプリのradikoで実況を聴きながら韓国戦に一喜一憂することとなった
それにしてもさすが現役MLBの大谷、鈴木、吉田は大したもので、そのせいで今年からMLBの村上と岡本がすっかり霞んでいる
その分、フロリダに入ると活躍してくれるだろうと期待したい。侍ジャパン頑張れ ‼️
さて、昨日の晩ご飯
この日は適度にサシが入った牛ハラミが手に入ったので焼肉にしたが、これが柔らかくて味もしっかりあって大正解
最近は歳のせいかカルビ肉は脂が多くて身体が受け付けず、かと言ってロース肉では物足りないのでハラミが一番あっているような気がする
てな事でこれに合わせたのは和風味のポトフ。大根も入れたので言って終えば洋風のおでんみたいな感じが焼肉にも良く合った
イランへの攻撃が始まって１週間ほど経った
相変わらずトランプ爺さんが威勢の良い話をしているが、そんなに一筋縄ではいかないようで長引きそうな予感がする
そんな中、未だヨーロッパから日本に帰国できないツアー客がいるようで、中でも中東経由のツアーの客たちは飛ぶのを待つか別ルートかの選択を迫られで往生しているらしい
しかも戦争は保険の対象外となるらしく全てが自前、どちらを選ぶにせよ今度はお金と言葉の問題がネックとなっているようだ
そもそもこの状況で別ルートを探すだけでも一苦労、加えてその各々に添乗員など付くはずもなし、何とか無事に帰国できると良いのだが・・・
それにしても良きにつけ悪きにつけ忘れられない思い出になるのだろうな !?
さて、昨日の晩ご飯
この日は前々から気になっていた鶏の手羽先揚げを買ってみる事にした。実際食べてみたところ皮がパリパリでじっくりと味が染みていてビールにピッタリ
これに合わせたのはチヂミ。残っていたチヂミ粉にネギやニラと一緒にベビーホタテを入れて焼いてみたが、欲張り過ぎてお好み焼きみたいになってしまった
まあ、それでもゴマ油の香りが何とも言えず良い組み合わせだった
ようやくリベンジが叶う事になる
珍しくも一人で行くはずだった５年ほど前のベトナム旅行、それがコロナのおかげで直前キャンセルとなっていた
ところが大学時代の友人と飲んだ席でそんな話をしたところ、俺も行きたいとなり急遽二人でベトナムに行く事が決まった
てな事で手配は終えたものの二人となると何かと調整も必要、そこで昨日は１５日の出発を前に最終打ち合わせをする事にした
昼飲みしながら諸々気になっていたことを決めたので、あとは当日羽田で待ち合わせるだけとなったが、さてどう言う旅になるのだろうか??
さて、昨日の晩ご飯
そんな昼飲みをしてきたおかげで家に戻っても腹が空かず、先日食べて美味かったホッケの干物を焼いてもうそれだけで満腹
何とも簡単な晩ご飯となった
