春の味覚

緊急事態宣言が出されることになり今度は別の意味で騒がしくなった。

さて、それはそれとして、この騒ぎの中でせっかくの春を何も楽しまないままで終わってしまうのでは何とも味気ない。そこで昨日の晩ご飯ではそんな春の味覚の中から三品を選んでみた。

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まずは初鰹。

近所にある小さな魚屋さんで目の前で切ったばかりのものを購入。スーパーなどと異なりやはり新鮮さが段違い、おまけに二人でつまむにはちょうど良いサイズなのがありがたい。初鰹なので脂はなくさっぱりな味。

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春の二品目はアジ。

アジは夏の魚と言われているが春のアジは産卵前で脂がのっている。昨日はこれを先に書いたのと同じ魚屋さんで開いてもらって持ち帰り、自宅でアジフライにしてみた。予想通り中はフワッフワで外側はカリカリ、脂ものっていて最高。実はこの日どうしても食べたかったのはこのアジフライで初鰹は付録みたいなもの。

三品目はこの日の主役その2の筍。

こちらも最近ではあまり見かけることがなくなった近所の八百屋さんで茹でたものを買って来た。私の住むエリアではまだ小さな個人営業の八百屋さんやら魚屋さんが残っていて意外と新鮮なものを小人数家庭用に売ってくれるのがありがたい。

てなことで、この春初めての筍ご飯に初鰹、それに大好きなアジフライの組み合わせで、このところの鬱々した気分を吹っ飛ばし、美味しい休肝日となった。ご馳走様でした。

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ピンチはチャンス

このところネットがめっきり遅くなって来たような気がする。

当然このコロナ騒ぎでテレワークも増えてるのだろうし、暇を持て余した人たちがYouTubeで時間を潰すということもあるのだろう。現実にYouTubeはそれに対応して画質を大幅に落としたというから、この先の状況によっては更にネットが混み合うことは避けられそうもない。

それにしても、ここまでテレワークやオンラインでの学習などが現実的な話となってくると、今の日本でのIT活用は他の先進国に比べて遅れていると思わざるを得ない。過去の疫病でもそれがその後の社会をガラリと変えたことを考えると、逆に今は一挙にことを進めるチャンスだと思う。

すでに一部で5Gも始まったことだし、あとは頭の切り替えだけだと思うのだが、布マスク2枚がどうのこうのとか、30万貰うのに紙で申請なんて言ってるうちは無理かぁ 😰😭

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さて、昨日の晩ご飯は鶏もも肉の焼き鳥もどきと春雨の中華風炒め物。

このところ外食にも出かけず、買い物の頻度も少なくしているのでメニューの方も手詰まり気味。加えて中途半端な残り物があったのでこの日は在庫整理の日となった。

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シリーズ・ランチ その75

今日は月初恒例のランチシリーズ。

毎月一回のこのシリーズもこの自粛騒ぎで来月分の話ネタは果たしてどうなることやら ??。せめて昼ごはんにちょこっと出かけられるくらいの状況であると良いのだが ??

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肉そば

私のお気に入りの小さな中華料理店、とは言え茅ヶ崎周辺ではチェーン展開していてそれなりに頑張っている。中華とはいうもののエスニック的なものもあり、味が良くてボリュームもあるのでいつ行っても混み合っている。コロナが落ち着いたら今度は夜に呑みに来てみたい。

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釜揚げうどん

長年通い続けていた筈が釜揚げうどんを食べるのは実は初めてだったことに気がついた。今までランチの候補にすら入れていなかったがどうしてどうして、さすがは看板メニューだけあって麺の美味しさが良くわかった。

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熟成醤油チャーシュー麺

所用で出かけた甲府で見かけた私にとってはお馴染みの丸源ラーメン。看板メニューの肉そばをとも思ったが、この日はチャーシュー麺を選択。食べてみた結果としてはまあ普通、やはりこの店は肉そばの方が正解のようだ。

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焼肉食べ放題ランチ

テレビで知って食べ盛りの孫二人を連れて行ってみた。正直私たち夫婦は元が取れるとは思えないが子供達はデザートまで含め遠慮しないで好きなだけ食べれるので満足そう。まあそれでもシニア割はあるし小学生は半額だしそれなりに行く価値はあるかも。

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ロースカツカレー

普段はカツ丼かロースカツ定食のところ、この日は何故かカレーを食べる気になってロースカツカレーを選んでみた。カツそのものはカツ丼に乗っているものとほぼ同じ、カレーは予想と異なりシャバシャバでどちらかと言えば尖った辛さが来るスープカレーみたいな感じだった。牛丼チェーンのカレーも含め色々食べ比べて来ているがこれは好きな味。

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密閉、密集、密接

今日の茅ヶ崎は良く晴れた。

風もなく暖かくて絶好の行楽日和、と言いたいところだが例の自粛とあってはそうもいかない。まあ、ここまで来てしまったら、ただただ我慢。移されるかもしれないし、逆に移してしまうかもしれないような場所には行かない方が賢明な判断というもの。

さて、それにしても日本を導いている筈の政治家という人たちの頭の中はどうなっているんだろう。とにかく動きが遅いしピントは外れっぱなし、今回の30万円支給にしてもその目的が生活支援なのか景気対策なのかどっちつかずだし、しかもそのやり方は紙の仕事を増やすだけ。これでマスクを使ったコントだけはお笑い以上ってどういう事 ??

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文句ばかりを言ってても始まらないので例によって昨日の晩ご飯。

この日はなんとなくガツンと食べ応えのあるものが食べたくて豚の角煮を作った。とは言え大した手間がかかるわけではない。下ゆでした豚と厚めに皮をむいた大根を圧力鍋に放り込んで、そこに甘めのタレで味付けし20分ほど圧をかけて煮込んだら、あとは火を消してそのまま放っておけば完成。肉も大根もほろほろに崩れるほどに良く出来ました。

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ようやく一安心

今朝の北杜はよく晴れた。

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標高が高いので東京よりは2週間ほど遅いものの、北杜市では今が春の真っ盛り、いろんな花が咲き出している。

さて、実はそんな春を探しに北杜に来たわけではなく今回は凍らせてしまったと勘違いしていた水道の修理が目的。20日ほど前に孫を連れて来た時は水が出なくて大騒ぎとなり素人では無理とそのまま帰って来た。

そこで今回は天候を読みながら北杜市指定の水道工事屋さんにお願いして来てもらったが、なかなか原因がわからず市の水道課の人が来たりして、遂には水道管を掘り返すことになってしまった。

それでも水道管には異常はなく、それからも散々苦労した挙句、水道メーターの手前にある水栓の弁が故障と判明し一件落着となったが、プロでも経験したことがないと言う原因に、掘ったところを再度埋め戻したりして結局1日仕事となってしまった。

おかげで昨日はそのまま一泊することになってしまった。と言うことで上の写真は一泊後の朝の風景。

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さて、そんなことで昨日の晩ご飯。

面倒なのでなるべく簡単なものをと思いついたのが春キャベツを使った野菜炒め。添えてあるのは近くのスーパーで買って来た鶏のつくね。まあ、こんなものでも、ようやく水が出ることになった安心感もあって旨かった。

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これぞリーダー

日本にも非常事態宣言が近日中に出されようとしている中で、既に大変なことになっているフランスではマクロン大統領が演説をした。何処かのお肉券がどうのこうのと言ってる能天気な国とは大違い、さすがは大統領と感動した。安倍さんも奥さんによく言っておいてください。ダメかも知らないけどね・・・

「私は(この状況下で)第二線で働く方々に感謝の意を表したいと思います。(…)それは、農業従事者、食品業界に携わるすべての方、生活必需品を取り扱う店で働く方、配達人、レジ係です。彼ら・彼女らは、戦っているフランスが生きていくために働いているのです。時には彼ら・彼女らも自分たち、そして家族のために不安を抱いているということもよく承知しています。ですから、今夜はこうして心から感謝をお伝えします。また、国家は皆様を全面的にサポートいたします」

 

色々忙しいので今日はここまで。

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新年度が開けた

なんとも騒がしかった三月が終わった。

本来であれば今日あたりは入社式が行われていたり、あるいはもう少しすると新しいランドセルを背負った可愛い子供達の姿が見られるはずだったのが今年は様相が一変、何とも寂しい新年度を迎えることとなった。

さて、私自身は年間平均で毎日1万歩を歩くことを自分に課しているが、3月を見てみると、実績はその1万歩を僅かに10歩ほど超えただけ。意識をして歩くようにしていたにも拘らず、ジムにも行かずどこかへ出かける事もやめたとあってはやはりこう言うことになる。

それはそれでやむを得ない事なのだが、これが昨日も書いたように、この状況が長期化するとなると話は別で、現役時代に比べれば遥かに暇な私でもどうにもこうにも暇すぎる。となると折角数年かけて確立した生活スタイルは崩壊、健康面はともかくもメンタル面までがやられることになりかねない。

そのコロナも次のフェーズに入ってしまい長期化はもはや確実のようにも見える。加えて非常事態宣言が出されたとしても不思議でないし遅すぎるくらいかもしれない。となると我が家でも今のうちからシミュレーションして何らかの方策を考えないといけないようだ。

 

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さて、昨日は一日遅れの休肝日。

外に呑みにも行けないとなると、ついつい呑みたくなって一昨日は呑んでしまった。そんな事を繰り返すと、それこそグダグダの生活になってしまうので、昨日は心を鬼にして(大げさ??) 呑まないと決めた。てな事でこの日はご飯の日、マグロの切り落としを買って来て漬け丼に豚汁の組み合わせとした。

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