休肝日は深海魚の刺身

コロナのワクチン接種が始まった。

そんな昨日は菅さんが八王子の接種会場の視察にわざわざヘリコプターまで使って出かけたらしい。それはそれで結構だが、そんな暇があるのであればもっとやるべきことがあるように思うのだが・・・

さて、このところ帝国ホテルをはじめとしてあちこちのホテルが格安の長期滞在プランを発表している。最近ではこの動きがビジネスホテルにまで広がって単なるアパートの家賃とさほど変わらないものまであると聞く。

既にリモートワークもテイクアウトも一般化、この先も続くコロナとの共存生活を考えると、気がついた時には今までとはガラッと暮らし方が変わっているのかもしれない。

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さて、昨日は週一回の休肝日。

ということで、この日のメニューは穴子の炊き込みご飯と沼津のららぽーとの魚屋で買ってきた深海魚の刺身で左からアブラゴソ、メギス、ユメカサゴ。いずれも綺麗な白身で癖もなく脂の乗り十分。こんなものを食べられるのも二拠点生活の面白いところ。

いずれも以下に写真あり。

 

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