ここ数日やたらと寒い。
ここまで急に寒くなると朝の散歩もついつい億劫になってしまう。
それでも何とか気合を入れていつもの場所まで来てみたら、久方ぶりに顔を出した富士山が真っ白になっていた。何か秋なんかすっ飛ばしていきなり冬が来たようで、全く最近の極端な天候には参ってしまう。
こんな事だとインフルエンザが流行って、しかもコロナと区別がつかず発熱外来が混み合う事になりそうだ。
さて、昨日の晩ご飯。
寒くなってきたので暖かいものが食べたくて、この日はラザニアを作ってみた。ただしラザニアの皮が売ってなかったので代用品は春巻きの皮。ミートソースを置いてその上に２枚重ねた皮を置き、それを何回か繰り返して完成。
ところがそれを焼いてみたところ、表面の皮を除いて残りの皮は全て溶けてしまって、ミートソースのチーズ焼きになってしまった。
まあ、味としては悪くなかったものの、あのラザニアの皮特有のピュルンとした食感がなく大失敗。次回はどこか皮を売ってるところを探してリベンジする事にしたい。
宜しければ⬇︎ ポチッとしてください。ご協力ありがとうございます。
