外食もままならない世の中。
そうは言ってもせっかくのゴールデンウィークに何もしないのではつまらない。そこで感染を避けつつも何かしようと、コストコ・パーティーをすることにした。と言う事で娘二人にお小遣いを渡しコストコで食べ物調達を依頼。そのあとは下の娘の家に家族全員が集まって久方ぶりの大集合と相なった。
子供たちも含めて総勢１０人ともなるとそれこそコストコの出番。
普段なら量が多過ぎて躊躇するものでもこの人数であれば躊躇なく買えたと言って、でっかいコストコバッグから出てきたものはまずこの３品。この中では２品目の魚貝とキノコのアヒージョと３品目の牛肉のガーリックライスが大好評。
更には下の娘の旦那、つまりこの家の主人が大活躍。
分厚い牛タンを焼いたり、前日に釣ってきたという太刀魚を炙ったものまで出てきて、この日の集まりは大盛り上がりすることになった。それにしてもこの時期の脂の乗った太刀魚の炙りは絶品だった。
で、最後はこんな大きなイチゴのケーキで〆。
と言う事で、上の娘家族はそのまま我が家に来て一泊。今朝は早起きして海岸で朝ごはんを食べ、今頃はサザンビーチで砂と戯れているはず。まあ、こんなゴールデンウィークの楽しみ方も有りなのかも・・・
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