おおパパの茅ヶ崎日記

2019-07-02

シリーズ・ランチその６６

ランチ

今日のテーマは月初恒例このところのランチ。

f:id:Mtkisco3:20190702084958j:plain — 濃厚伝丸ラーメン

たまたま１時間ほど時間を潰す必要があって入ったラーメン店。麺は中太の縮れ麺、味噌味のスープはコクがある割にはしつこくはない。味に特色があるわけではないがそれだけに普段味噌ラーメンを食べることの少ない私にとっては食べやすかった。

f:id:Mtkisco3:20190702091044j:plain — 野菜たっぷりタンメン

野菜たっぷりの言葉に惹かれ注文。値段が値段だけに文句も言えないのだが麺もスープも平凡そのもの。同じチェーン店とは言えこのタンメンに関しては日高屋の野菜たっぷりタンメンの方がスープにコクがあって断然うまいと思う。

f:id:Mtkisco3:20190702091559j:plain — 牛とろ玉うどん

ご存知の丸亀製麺。ジム帰りの定番だが季節限定メニューが出ると必ず試してみたくなる。この牛トロ玉うどんはこの店としては高いメニューだけあって甘じょっぱく煮た牛肉と玉ねぎ、それにとろろのインパクトがあってボリュームも十分。うどん出汁もこのメニュー専門のようで私好みだった。

f:id:Mtkisco3:20190702092544j:plain — 地魚漬け丼

新しい車の試走も兼ねて出かけてみたが、この店は３月に移転したばかりとのことで恐らくは回転すし店だったところを居抜きで使っている模様。前回古い店に行った時と同様にボリュームもたっぷりで魚自体も新鮮で良かったがご飯のお米には残念。好みによるのかもしれないが店自体の雰囲気もなんとなく今ひとつだった。

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2019-07-01

まさか、そのまさかが

家ごはん

あっという間に７月に入った。

熊本ではせっかく田植えした田んぼが水を被って湖のようになっている状況が報道されている。ついこの間の地震もまだ復旧途上というのにまたまたこの災難で全くこのバカ雨には困ったものだ。心からお見舞い申し上げます。

一方で昨日はトランプ大統領が呼びかけた金正恩との３８度線会談が本当に実現してしまった。金正恩本人も驚いたようだが、まさかあんな形の呼びかけが実現するとは思っていなかったので野次馬の私でさえびっくりしてしまった。

それにしてもトランプという人は良きにつけ悪しきにつけ常識外れ、「何でも俺が一番」にはうんざりするが、もしかしたらこれで何かが始まるのかもしれない。

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さて、昨日はここ茅ヶ崎でも風が強く雨がガラス窓を叩くほどの荒れ模様。

そんなわけで買い物には行かず有りもので済まそうということになった。そんな訳でこの日は冷蔵庫に買ってあった揚げるだけの冷凍海老フライと白味魚のフライの組み合わせ。とは言え小ちゃな海老を芯にしたフェイクの海老フライだけにあの海老本来のホクホクした舌触りが全く無し。やっぱりフェイクはフェイクだった。

まあ値段を考えれば当たり前なんだろうが普段あまり食卓に上がらない揚げ物だけにこの次食べるときは本物の海老でいきたいものだ。

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2019-06-30

大盛り

家ごはん

大阪でのＧ２０が終わった。

あちこちでの検問に加え高速も通行止め、おまけに学校も休みだったようでこれで大阪の皆さんもようやくホッとしたのではないだろうか。安部さん以上に近隣の方々には本当にご苦労様でしたと言わせてもらう。

さて、それに絡んだ話としてはトランプ大統領が金正恩に会うのではないかと言われている。簡単に言ってしまえばトランプが「俺韓国まで行くからさ。もし良かったら３８度線のところで会おうよ」というお手紙を送ったとのこと。まあ、ある意味での変人同士、果たしてどうなるのか個人的にも興味がある。

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さて、昨日は近くに住む下の娘からカミさんに電話。

もともと今日のはずだった予定を繰り上げて今から行くけど良いかとのこと。どうやら今年から野球部に入った孫の試合が雨で無くなったので急にやることがなくなったらしい。久方ぶりに家族でご飯を食べに来るとのことでそのつもりで材料だけは準備していたものの今から来るとは予定外で大慌て。

何せ中一と小五の男の子二人、それに大食らいの旦那がいるので予定していたすき焼きも鍋一つ分では足りるはずもなく、まずはこんな大盛りでその第一弾を繰り出すこととなった。それにしても食べ盛りの男の子たちの食べっぷりは見事なもので気持ちが良いほどだった。

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2019-06-29

ちょっと憂鬱

家ごはん

ここしばらく雨のマークが続くことになりそうだ。

梅雨だとはわかってはいるがやっぱり気分は今ひとつ。気温も上がったり下がったりで何とも落ち着かないし今年はどうも雨の降り方も半端なく昨日の夜中には音がするほどの土砂降りでとても梅雨の雨の降り方とは思えない。これではあちこちの道路で水が溢れるのも当たり前と呆れてしまった。

当然こんな梅雨はさっさと終わって欲しいと思ってはいるが終われば終わったで今度は昨年以上の猛暑があるのかもなんてことを考えただけで嫌になる。何れにしても日本ももはや亜熱帯の気候になってしまったと覚悟してしっかり体調管理をして行かざるを得ないようだ。

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さて、そんな体調管理のためにはまずはしっかり食べること。

私の場合はそれに加えて適度な酒も加わるのだがそれは置いとくとして、我が家では結構な頻度で豆腐が食卓に上る。豆腐自体に味がないのでいろんな料理のバリエーションが可能だしタンパク質も豊富でかつ安いと良いところだらけ。加えて最近はいろんな豆腐が出てきているので、昨日はその中からずっしりと重みのある「とても固い豆腐」なるものを肉や野菜と炒めてトロミをつけてみた。豆腐そのものから水が出るつもりで幾分濃いめの味にしたところそんな水気が出ることもなく、しかも炒めても形が崩れることもない何ともしっかりとした豆腐で食べ応え十分だった。

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2019-06-28

えぼし本店 @ 茅ヶ崎

外ごはん／外呑み

昨日は久方ぶりに外で呑むことにした。

台風の行方を気にしつつも帰る頃までは大丈夫だろうとこちらも久方ぶりの「えぼし本店」に向かった。比較的早くから飲み出すのはこの辺りの通例だがまだ６時前というのに店の中にはすでに何組かのお客。帰る頃には平日というのにほぼ７割の客の入りで相変わらずの人気店だった。

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茅ヶ崎では魚が旨い店ということになっているが元々のルーツが焼き鳥屋だったとのことで店を入った一番目立つ場所に大きな焼き鳥用の焼き場があるほど。実はこの日この店にしたのも何故かどうしても焼き鳥も食べたかったからでオーダーはまずその焼き鳥から。４本単位でと言われ二人分計８本頼んだところヤバイ頼みすぎたかもと考えたほどのボリュームで出てきた。

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そんなこんなでこの焼き鳥をビールで始めたが特にレバーの焼き方が絶妙で意外とすんなりと食べ終えた。そこで次はそろそろ魚を物色することに。

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そこで選んだのがこの日のお薦めのハタの薄造りとカツオの刺身。この二つの中ではハタの薄造りが何とも品の良い甘さで食感もコリッコリ、見た目も綺麗で想像以上にうまかった。かたやカツオはこれに比べるとちょっとという感じ。

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ここいら辺で私の日本酒もカミさんのワインも２杯目に入ったのでそろそろ最後の一周となり、口直し代わりに頼んだのが海鮮酢の物盛り合わせ。これは中身も含め可もなし不可もなしというところ。

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最後は揚げ物でもとなってアナゴの天ぷらを注文するとてっきり一本丸のままで出てくるかと思いきやこんな感じでびっくり。身が厚くて食べ応えはあったが油切りは今ひとつ、それでも揚げ油が新しかったようで胸焼けするようなことはなかった。

これだけ食べてそこそこ飲んで二人で諭吉様１枚だったのでこの辺りの基準から見て安いとは言えない店だが品数も多く色々選べるのでまあこんなもんなんだろう。

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2019-06-27

早くも台風３号か ??

家ごはん

明日明け方から大荒れになるらしい。

現在まだ沖縄あたりにある低気圧が間も無く台風になるようだ。元々この低気圧は令和初の台風３号になると言われていたが、昨日あたりから低気圧がもう一つ増えていてどうやらこちらも台風になるらしい。まあどちらが３号でも構わないが大雨だけは勘弁してもらいたい。

それにしてもこんな早い時期に台風??と思い、調べてみたら今年の台風１号の発生は何と１月１日だった。過去には年越しの台風まであったと言うことなのでそれ自体はそんなにおかしいことではなさそうだが最近の台風は温暖化のせいで勢力を保ったままか下手をすると勢力を増して日本に近づいたり上陸したりするので困りもの。今年がそんな台風の当たり年にならなければ良いのだが・・・

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さて、一昨日の夕食の出来は大失敗だった。

そんな事もあったので昨日は気合を入れて作ることにした。とは言えこの日のメニューのステーキは単に焼くだけ、それでも一昨日で懲りたので肉は昼には冷蔵庫から取り出してきちんと室温に戻し、鉄板もじっくりと焼いて適温になったところで初めて肉に塩胡椒して焼き始めた。

やはりこれだけ注意すれば好結果が出るのは当たり前で良い焼き具合に仕上がってリベンジは成功。やはり何事も手を抜いてはダメなのね !!

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