八潮市での救出作業が長引いている
これで発生以来１週間、未だに日々状況が悪化して、今日は１２０万人もの市民に対して出来る限りの節水要請が出されている
節水に関しては事が事だけに大多数の方が協力的のようだが、何せ先のメドが見えないだけに不自由はまだ続く事になりそうだ
これに合わせ全国で下水道の緊急点検が始まっているが、これから先は他の色んなインフラを含めそのメンテナンスが大きな問題となっている
さて、昨日の晩ご飯
この日は例によって休肝日、そこでたまには天丼にでもしてみようかと天ぷらの盛り合わせを買ってきた
と言うのも最近になって揚げ物をかなり揚げたてに戻す技を身につけたためで、早速それを天ぷらに応用し、熱々のたれに潜らせて盛り付けてみた
本来なら食べる直前に家で揚げるのがベストなのだが二人暮らしではそれも難しい、まあこんなもので満足しておく事にしよう
