北陸では相変わらず雨が降り続いているようだ。
その中でも特に能登半島、年明けに強烈な地震に見舞われて、復旧もようやく始まったところにこの大雨では、私たちが何か悪い事したのと思っているに違いない。
すでに川が氾濫したり土砂崩れに巻き込まれて亡くなったり行方不明も出ている模様。被害に遭われた方々には心からお見舞いを申し上げます。
それにしても、どうやら大雨はこれから昼前までがピークの模様。これ以上被害が広がらない事を祈りたい。
ところで今の札幌の気温は１２度でやたらと寒い。つい数日前まで半袖だったのに今はダウンを着たり暖房を入れている家まで出てきているようだ。
まあ、とにかく最近の気候は全く予想が付かないし、恐らくこんな異常な気候が普通になってくる事になりそうだ。
さて、昨日の晩ご飯。
とにかく一挙に冷え込んできた事で、この日は今シーズン２回目の鍋にする事にした。そこで買い物に出たところ見つけたのがこんな分厚い薄揚げ(?)。
これが鍋のスープを吸ったところで、ハフハフ言いながら食べてみたがスープの出汁と相まって絶品、他の具材は所詮これを引き立てるための脇役となってしまった。
しかも最後はこの鍋にラーメンの麺を入れて〆。いやはや鍋は侮れない。
