休肝日

ようやく晴れた。

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いつものワンコ散歩道から八ヶ岳も見えてきた。風も爽やか、気持ちが良い。

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さて、何処にいても休肝日はやって来る。

そんな昨日は白州の道の駅で手に入れた掘り立てのジャガイモを丸のまま使ったカレーにした。

皮付きのまま煮っ転がしにしても旨いだろうな!

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