いつもの寿司屋

昨日は雨も上がったのでいつもの寿司屋でいっぱいやることにした。

ところが６時の予約で到着してみると我々の席を除き既にもう満席。いくら飲み出す時間が早い茅ヶ崎とは言えびっくりした。やはりこのところの不安定な天気の中で、みんな雨が上がるのを待ち焦がれていたのかもしれない。

ともあれカウンターに座りビールを注文すると出てきたお通しは貝とわけぎのヌタ。 

ビールを飲みながらつまみの刺身を注文。

このところ天気が悪かったので品数を心配したが幸いこの日は当たりだったようで、カンパチはぷりっぷりだったし、鯵と鯛は旨味がじんわり、一気に食べてしまった。

お次はカミさんが頼んだイワシの磯辺巻き。

 普段はイワシなどは絶対食べないはずなのに、この磯辺巻きは大好物なんだとか。確かに見た目も綺麗だし何よりこの時期のイワシは脂がのって旨かった。

こんな漬物で気分を変えて握ってもらうつもりが、ネタ箱に何やらアルミ箔で包まれたものを発見。

 聞けば鯛のホイル焼きだとのことで早速注文し、焼き上がりを食べてみるとほんのりバターも香ってなかなかの味。これは家でもできそうなのでパクらせてもらうことにした。

あとはそれぞれ好きなものを握ってもらったが、この日オススメのボタン海老もウニも旨かったが、私としてはやはりイワシが一番旨かった。

最後はトロたくといつものサビ入りの干瓢巻きで〆。

と言うことで大満足で勘定をするといつもよりお高め。一瞬あれっと思ったが今こうやってみてみるといつも以上に食べていた。一瞬とは言え親父さんを疑ってごめんなさい。

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とりあえず大きな被害もなく

台風１０号も幸いにして大きな被害とはならなかったようだ。

あれだけ何日も前から騒がれていたので、あちこちとんでもない被害がでるのではと恐れていたが、大規模な停電くらいで、心配したようなことは起こらずに済んだようだ。もっとも台風襲来のピークは今からだし、毎度言ってるようにとにかく日本近海の海水温が高いので、それこそ何十年とか１００年に一度の台風が来ないとも限らない。１１月いっぱいくらいまでは気を抜けないのではないだろうか。

さて、そんな台風のせいで遠く離れた我が家のあたりでも天気は大荒れ。そんな中、昨日は頼んであった大きな荷物の受け取りのために早朝から沼津に出かけたが、途中の御殿場を超えたあたりでワイパーも効かないような大雨に見舞われたり、着いたあとも青空が見えたと思えばザァと雨が降り出して窓を開けることも叶わず。まだエアコンもない中での荷物待ちには参ってしまった。

さて、昨日の晩ご飯。

そんな沼津ではそれでも無事に荷物を受け取り、ざっとした掃除も済ませて帰宅。慣れない拭き掃除などしたものだから、腰は痛いし草臥れたので外食にしたかったのに戻った途端にこちらでも大雨。やむなく夕食は一番簡単そうだったポトフを作って、あとは買い置きのピザ。体を動かし大汗をかいたせいかこれがやたらと旨かった。

もっとも休肝日であるにも拘らずついついビールに焼酎まで飲んでしまったので、今週のどこかでまた辻褄合わせをしなくては。

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台風あれこれ

今日は台風１０号が九州あたりに上陸することになりそうだ。

ピークは今日の夜になるのだろうか。まずは最大級の警戒が必要と言われているくらいの台風なので大きな被害が出ないことを願いたい。

一方、ここ茅ヶ崎の海岸ではすでにその影響と思われる大きな波が打ち寄せている。普段なら大した波が立たないこの辺りでは、そんな波が大好物のサーファーにはまさに絶好のサーフィン日和、普段にも増して沢山のサーファーが朝早くから海に出ているのが目についたが普段とは違う大きな波に怪我などしないと良いのだが・・・

さて、それ以上書くこともないので早速昨日の晩ご飯。

買い物に出たところカツオに目が行ったので購入し、サラダ風に仕上げてみた。とは言ってもなんてことはなく、ベビーリーフを敷いた上にただカツオの刺身を乗せただけ。しかし、ここでの肝はそれからで、針生姜とピエトロのドレッシング、そして最後に引き立ての黒胡椒。

メインはストウブ鍋を使った肉と野菜の蒸し物。

こちらも適当にレンチンするなり、サッと表面だけを焼いた後は鍋に任せて２０分ほど、ただ蒸しあがりを待つだけと超簡単。あとはスパイスなりドレッシングをずらりと並べて置いて、取り分けた皿の上でお好みで味付け。

たまたま買ってきた骨つきの豚ロースがこの日の一番で、二番はジャガイモとトウモロコシが相譲らずと言ったところだった。何れにしてもシンプルなだけに食材そのものの味が楽しめた。

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二拠点生活を開始

最近そんな生活スタイルが流行りつつある。

デュアルライフともいうが、毎日が忙しい中、場所を変えることでONとOFFの切り替えをしてメリハリのある生活をということなんだろう。加えてこのところのコロナ騒ぎもあって、田舎に家を持つ、あるいは借りるという若い人たちも増えているようだ。

その一方で私のようなシニアの世代はその逆で毎日が日曜日。それなら田舎にでも引っ込んで大人しく過ごせと言うかも知れないが、それには今時の我々シニアは気持ちも含めて若すぎる。とは言え何かを自ら仕掛けて動かない限りは、どこにも刺激の無い毎日OFFの生活が続くことになる。

私などはそんな生活などまっぴらごめんと言いたい方なのだが、そうは言っても好き勝手に動けるのは精々頑張っても後１０年。となれば動くのは今でしょとなって、現在住んでいる茅ヶ崎からの距離とか、小田原の施設にいる母親のこととか、カミさん共々色々考えた末に、茅ヶ崎と沼津で二拠点生活を始めてみようと昨日契約を済ませてきた。

まあこれでここ暫くはミニ引っ越しを含めてやる事が目白押し、当面は退屈しないで済みそうだ。

さて、昨日の晩ご飯。

ちょうどこの日はその沼津の物件の契約日。契約場所まで出向いたり物件の引き渡しを受けたりと忙しく帰宅も遅くなってしまった。とは言え留守番をさせていたワンコのこともあって外食もままならず、結局はワンコ散歩を兼ねたテイクアウトのチャイニーズとなった。

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再び、５年後の世界

ようやく秋の空になってきた。

今朝は久方ぶりに富士山も顔を出して心なしか空気もヒンヤリと感じる。とは言え、南の海には台風10号がいて依然発達中。何でも特別警報級だとかで気象庁でも最大級の警戒と早期避難を呼びかけている。関東地方に直接被害が及ぶことはないのかもしれないが雨には注意をしないといけないのだろう。

ところでこんな台風に限らない事だが、このところやたらと過去には無かったような激しすぎる自然災害が増えている。このブログにも以下のように何度か海水温の上昇のことを書いてきているが、やはりそんな激しすぎる自然災害の原因は地球の温暖化で、今回もこの台風の通り道は沿岸部まで海水温が３０度にまでなっているんだとか。

こうなるともう「特別」だとか「何十年に一回」などという表現はもはや適切では無いように思える。おそらくこの先もこんな状況が常態化するのだろうし、それに伴って地上でも海の中でもいろんなものが変わっていくと思われる。一昨日もこのコロナのせいで５年後の世界は変わると書いたばかりだが、自然の方もどう変わっていくのだろうか?

無責任かもしれないが興味津々ではある。

さて、昨日の晩ご飯は無印良品の手作りキット第二弾でバッタイを作ってみた。

なにせこのところ暑かったものでどうしてもはっきりした味のものが食べたくなる。

その点、さすがに暑い地方の料理は辛くて甘くて酸っぱくてと刺激が十分という事で、その要望にはぴったり。今回も手作りキットを使用したので用意したものはエビと野菜のみでつくり方も簡単で、出来上がりは美味しかったが付属の後掛けソースを加えても思ったよりも辛くなくて少々拍子抜けしてしまった。

おそらくは日本人向けに辛さを控えたのか、あるいはもしかして本場でも辛く無いのか、実際本物を本場で食べた事がないのでわからない。ただテレビなどでみていると食卓にはたくさんの調味料を並べているようなので、食べるときに好みに合わせて味を足しているのかもしれない。

ちなみに右上はエスビーのシーズニングで焼いたジャークチキン。まあ、最近はこんなものがたくさん出ているので目先を変えられるのがありがたい。

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シリーズ・ランチ その８０

何かとバタバタしている間に９月に入ってしまった。

てな事で忘れないうちに、月初恒例のシリーズ・ランチは今回で８０回目。

アジフライ定食

茅ヶ崎の駅ビルの中にレストランがたくさん入っていることは知っていたがこんなトンカツ屋があるとは知らなかった。

と言うことで入ってみたが頼んだのはアジフライ定食。大きめのアジが２匹とボリュームもたっぶりで箸を入れるとサクッ、食べてみると厚い身がふわっとして、ここしばらく食べてきた中で最高のアジフライだった。

天ぷら蕎麦

天丼のてんやで蕎麦とは邪道なのかもしれないが、これが中々なものだと気がついた。

蕎麦だってそれなりの蕎麦だし、天ぷらはお手の物なのでサクッと揚がっている。しかもエビ、イカ、白身魚、かぼちゃにインゲンと５種類入って６８０円とお得感十分。

日替わりお任せ１０巻ランチ

沼津に所用で出かけた際のランチ。

近くの沼津魚市場でたべるオプションもあったが観光地価格でランチするのもバカらしいので普通のチェーン店を選んでみたが、スーパー西友の脇にあるせいかほぼ満席。寿司そのものは悪くはなかったが我々にはちょっと握りが大きすぎた。

白醤油七福ラーメン 壱

なぜか突然さっぱりとしたラーメンが食べたくなって早速検索。

いくつかの候補の中から評価の高かったこの店を選んでみた。食べたのは券売機の１番目に並んでいたこのラーメン。麺は全粒のため黒っぽい細麺でちょっと日本そばのようでそこに鶏チャーシューが乗っていた。スープは多分鶏をベースに魚系の香りがほんのり、そこに白醤油が品良く効いていると言う感じで、さっぱりしたラーメンを食べたいと言うこの日の気分にはぴったりだった。中華そばというメニューもあったので次に行った時は試してみたい。

それにしても、お陰様でとりあえずはこんな感じで外でランチが出来ているのはありがたい限り。またテイクアウトだけという事態に戻らないことを祈りたい。

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５年後の世界

調子の悪かったパソコンもどうやら回復し、すんなりこのブログを書けるようになった。

さて、このところ気になっているのがコロナとの共存、あるいはコロナ後の世界がどうなるかと言うこと。既にいくつかの会社では毎月の定期代の支給を取りやめたとニュースで言ってるし、ワーケーションなんて事が言われるくらい思った以上にリモートワークが一般化しつつあるようだ。

現実に、知り合いの中にはずっとこの先もリモートワークになったので、もっと田舎へ引っ越そうかと真面目に考えている人まで出てきている。と言うことは、このコロナのお陰でリモートでも大半の仕事ができると証明されたわけで、その結果は、通勤客減→オフィス需要減→その地域のランチ需要や夜飲みが減るみたいに、どんどんその先に繋がっていくことになる。

何れにしても、今までの世の中の常識ややり方が変わるとなれば、それに早く適応したものだけが生き残るのが生き物の鉄則。もう既に色々な業態で何かが変わりつつあるのだろうが日々見ていたのでは気がつかないこともある。おそらくあと５年ほど経って「あぁ、こんなに世の中変わったんだ」と驚くことになるのかもしれない。

もっとも国会だけは５年くらいでは何も変わらないかもしれないが・・・

さて、昨日の晩ご飯。

一昨日はついつい飲んでしまったので、とにかく早めにその辻褄合わせの休肝日とすることにして、昨日のメニューはハヤシライスとした。

気持ち的にはビーフシチューとかストロガノフなどとは違う、昔懐かしいハヤシライスにしたかったのだが、買ってきたハヤシライスのルーにはいろんな香辛料が入っていてちょいとがっかり。やむなくケチャップやらソースやらを加えて、何とかでっち上げてみたが結果はまあそこそこ。

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