３９県で宣言解除されるらしい。
正式には今日の夕方、安倍さんがまたあの似合わないマスクを付けて会見し発表することになるらしい。地域によっては感染者が殆ど出ていないし経済も大事だというのはわかるけど、一部とは言え一旦解除すれば人が動いて気持ちも緩むのは明らか、下手すればせっかく感染者が減って来てるのに元の木阿弥となりかねない。
月末まではあと２週間、全国みんなで頑張るというわけにはいかないのだろうか。
さて、昨日の晩ご飯。
私の住む神奈川はどのみち解除の対象外。それならせめて美味いものでも食べて月末まで乗り切ろうといろんな試行錯誤の毎日の中、昨日は手羽先と大根があったので色々考えた末に洋風のポトフに仕立ててみた。
そのため野菜もあえてゴロッと切って味付けはコンソメ、圧力鍋を使ったので手羽先もトロットロ。ついでに冷凍ピザを添えて白ワインもゴクリ、という巣篭もりメニューとなった。
宜しければ⬇︎ ポチッとしてください。ご協力ありがとうございます。
