強烈寒波とはよく言ったものだ
今朝は本州でもマイナス２０℃を記録したというし、あちこちでは記録破りの大雪で除雪が追いつかない状況が続いている
そんな中、予防の措置だとはいえ米原あたりを中心として高速道路も閉鎖されいろんな議論を巻き起こしている
もちろん過去にも車が数珠繋ぎになったりしたので安全を最優先したのだろうが、おかげで東西間の物流が大混乱となっている
どうやらこの寒波はこの三連休まで続くというし、家でじっとしていろと言う事になるのだろうか ??
さて、昨日の晩ご飯
この日はこの冬一番の寒さに感じたので、ちょっとばかり趣向を変えて大きなジャンボナメコを山ほど入れたキノコ鍋を作ってみた
実際にはこの状態に白菜やら他の具材も入れて食べたのだが、これだけのナメコを入れるとそこから出た出汁は絶品、久方ぶりにこれは美味いというキノコ鍋に仕上がった
