このところ結構必死になってパソコンと格闘している。
とは言っても別にパソコン自体に問題があるわけではなく、来年春に中学生となる孫をお祝いするための調べ物。
普通なら何か物を贈るのだろうが、今時の子供達は何でも持っていて中途半端な物では喜ばない。
そこで、上の孫の時のようにどこか海外にでも連れて行きたいところだが、さすがに最近の円安でそんなことは無理。
そこで今回は何とか思い出に残るような形で、国内のどこかの旅に連れ出せないものかと計画を立てている。
案そのものは固まってはいないが、まだ時間だけたっぷりあるので、私自身も楽しみながら計画を進めていく事にしたい。
さて、昨日の晩ご飯。
この日は分厚い豚ロース肉を買ってきてあった。それを普段なら塩胡椒であっさりと焼くところ、この日は味噌で食べる事を思いついた。
ところがフライパンで焼くと焦げてしまって台無しになりかねない。そこでフライパンで焼いたのは表面だけにして、後はオーブンでじっくり中まで火を通したので焦げることもなく上手く仕上がった。
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