これから紅葉を見に出かける。
行き先は旭川からちょっと行った層雲峡というところで北海道のちょうど真ん中あたり。大雪山系の紅葉の名所だということで混み合っているらしい。
と言うことで４時間程度のドライブが順調だと願いたい。最もそれ以上に老犬連れの旅は何かと大変、うまくランチを食べれる場所を見つけることができれば良いのだが・・・
さて、昨日の晩ご飯。
この日は旅行前日のためゴミ出しやら何かと手間がかからないように、先日も行った近所の居酒屋で外食。この店は若いご夫婦二人でやっている店で値段もリーズナブルだし何を食べてもそこそこ美味い。
この日食べたものも全て美味かったが、その中でもベストは「生のフライドポテト」。「生」ってなんじゃいなと思って注文したら、まさに生のジャガイモをそのまま揚げたものだった。それにしてもトロリと溶けたバターとの組み合わせは絶品、やはりシンプルが一番。
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