昨日は昼がちょっと重かったせいかあまり腹が空かずどうやらカミさんも同じことを言っている。てなわけでこの日は出来合いのツマミでも買ってテレビで野球でも見ながら家で飲もうという事になった。
さて、そんなツマミを探しがてら出かけたものの出来合いは揚げ物系ばかりで気に入ったものが見つからない。やむなくそのモールの中の魚屋をのぞいてみると美味そうな赤エビとホタテが安く売っていた。それなら一層のことそれらしきツマミを作ってしまえとなって購入し早速ツマミ作りの開始。
そこで赤エビは細かく刻んだニンニクとオリーブオイルをかけてオーブン焼き、そのままでも食べられる生のホタテはバターでさっとソテー、ガーリックとペッパー風味のソーセージはただ輪切りにして表面を焼くことに決め、大した手間もかけずにそれらしきツマミが出来上がった。
これらをツマミに冷えた白ワインをゴクリ、材料代全部でおよそ千円の割には上出来の家呑みができた。
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