茅ヶ崎花火

今日は茅ヶ崎の花火大会がある。

とは言うもののコロナもあって今回の花火は僅か15分間に縮小、花火の数も500発と言うことらしい。例年だと3000発の花火を楽しみに8万人(本当?)の来場者があると言うので随分と可愛いものだ。それでも3年ぶりとあって小さなマルシェが設営されたり、ビーチ前のカフェには予約まで入っているようなので、かなりの人出で賑わうことになりそうだ。

もっとも同じく3年ぶりに、「茅ヶ崎サザン芸術花火」が10月22日に開催されることが決定したので今日の花火大会はその予告編みたいなもの、前回同様にサザンの曲にシンクロさせた花火が茅ヶ崎の夜空を彩ることになる。私自身すでにチケットの申し込みを済ませたが、予想以上の人気のようで当たるかどうかは運任せ。花火自体は家から見ても良いのだが、やはり現場での臨場感は大違い、買えると良いのだが・・・

southern-hanabi.com

さて、昨日の晩ご飯。

カミさんもほぼ回復したので晩ご飯もこの日からは通常バージョンに戻しつつある。それでも味付けは薄めにしてなるべく消化の良いものをとこんな組み合わせとなった。さすがに今晩からは普通に戻せそうだ。

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インスタント食品

なるほど面白いところに目をつけたものだ。

たまたまネットを見ていたところロスアンゼルス・タイムズ紙がアウトドアには日本のインスタント食品を絶賛している記事が目についた。それによればアメリカで人気の「REI」や「パタゴニア」で見かけるものよりも、日本のインスタント食品の方が山歩きの食料としては理想的だと紹介している。

理由は酸素や湿気から食材を長持ちさせる日本の包装技術とその味。そこでは粉末の「ポカリ」や「じゃがりこ」に加え、インスタントの味噌汁やラーメンにカレーなどが紹介されている。中でも面白かったのは「さきいか」、高タンパクでオメガ脂肪酸まで含んでいてビーフジャーキーよりもおおすめで、下山後のビールのアテにも良いとオチまでついていた。

確かにモンベルなどに行ったら、もっともっとたくさんの軽くて簡単にできて美味そうな物もあるし非常食として考えても良いのかもしれない。

さて、昨日の晩ご飯。

カミさんはようやく回復したものの、まだしっかりしたものは食べられないとのことで、この日はほぼ病人食のような季節外れの鍋に付き合うことにした。そんな事情なので具材も鶏肉にワンタン、そして豆腐など優しめのものばかり。それでも今晩あたりからは普通の食事に戻ることができそうだ。

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気まぐれ台風

台風11号が Uターンを始めた。

このまま行くと明日夜には沖縄の北あたり、更には九州に接近し最悪は日本列島を縦断なんてこともありそうだ。石垣島宮古島あたりではこの台風が行ったり来たりしているおかげでスーパーの食品も空っぽなんだとか。既にその影響で日本中のあちこちでも大雨となっているので早めの準備が必要になりそうだ。

かたや、心配していたカミさんの方は陰性だったことが確定した。それにしても今回初めて発熱外来なるところに行って、建物から支払いまで、全てが別ルートであることを知ることになった。また最近は夏風邪のせいか発熱外来を訪れる人も増えているようだ。

まだまだコロナ騒ぎが続きそうな中、病院の皆さん本当にご苦労様です。

さて、昨日の晩ご飯。

カミさんのコロナの心配は無くなったものの体調は未だもう一つで食事もせいぜいバナナを食べる程度。てなことで私はこの日も一人飯、さすがに出来合いのものを2日続けるのも辛いので冷蔵庫に残っていた材料でグラタンを作って食べることとなった。

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夏が過ぎ・・・

一体どうなっちゃってるんだろう。

と言っても昨日書いた巨人のことでは無く今年の天気のこと。あれだけ暑かった夏がとりあえずは終わったと思ったら気温は急降下。おまけに台風の余波なのか湿気が高く今朝は雷まで鳴って大雨と全く気まぐれ。これでは身体がついていかないなと思っていたら一番身近なカミさんが体調を崩してしまった。

そうなるとまずはコロナを心配せざるを得なくなる。巷に聞く症状とは全く違うので、まずその可能性はないのだが、やはり不安なので前から用意してあった検査キットの結果は陰性。それでもまだ不安だったので病院での抗原検査でも問題なし。

それで安心かと思いきや、中にはPCRで陽性ということがままあると聞かされたようで、その結果が出る今日の夕方までは自宅待機ということになってしまった。全く面倒臭い世の中になったものだ。

さて、昨日の晩ご飯。

そんな訳でカミさんは吐き気があって食欲もなく、結果的にこの日は一人飯となった。そこで一人分を作るのは面倒なので出来合いのお惣菜を買って来て済ませることにした。

それでも、いつもよりは厳重にマスクをした上でお惣菜売り場に直行直帰でレジもセルフレジと一応は気をつけたつもりなのだが・・・

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潮時

巨人が勝てない。

昨日も菅野が珍しく良い投球をしていたが終わってみればやっぱり負け。伸び伸びと野球をやっているヤクルトの選手とは対照的に、巨人の選手はテレビを通じても分かるほどピリピリしていて、私の大嫌いな原監督までが可哀想に見えてくるほどだった。

そうで無くとも取っ替え引っ替え野球のつけで夏場の疲労が溜まっている上に、精神的にもここまでガチガチでは勝てるはずが無い。一度一から全てガラガラポンで伸び伸びとした野球を見せてもらいたいものだ。

原アンチの私がその原を可哀想だとまでいうのだから、どうやら来るところまで来てしまったようだ。

さて、昨日の晩ご飯。

このところ、鶏、鶏、牛と来たのでこの日は豚肉の出番。さて何にしようかとなって久方ぶりに豚肉だけのハンバーグを作ってみた。しかも繋ぎをほとんど入れずに作った割にはふっくらと仕上がって味の方も上出来。いつもこんな風にできると良いのだが、そこはプロとは違ってバラつくが、それはそれで面白いのかも・・・

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今度は台風 ?

気温がめっきり下がってきた。

おかげで窓を開けてタオルケット一枚で寝ていたら肌寒さで目が覚めた。まあこれで暑さともおさらばできるのは助かるが、今度はいよいよ台風シーズンの始まりで、早速台風11号が変な動きを始めている。

元々遥か南の海で発生した時にはまっすぐ西に向かっていたものが、日が経つにつれ進行方向の予報幅が大きくなっていて、最新情報では沖縄のあたりで方向転換し九州に向かってくるというコンピュータの予測まであるようだ。水温が高くて益々勢力も強くなるというし嫌な予感が当たらなければ良いのだが・・・

さて、昨日の晩ご飯。

この日は例によって週一回の休肝日、ステーキ丼でも食べようと意見が一致した。てなことで先日見たテレビ番組を思い出し、いつものアンガスビーフにワサビを塗り込んで、多めのステーキソースを絡めながら焼いてみた。実際にソースが染みたご飯と肉を一緒に食べてみたが、ご飯が進むこと請け合い、ステーキ単体で食べるよりはるかに旨かった。

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元気が一番

気持ちの良い朝となった。

暑かった8月も今日を含めてあと3日、さすがに暑さも和らいで爽やかな風が吹いている。16歳と半年になる我が家のワンコも、暑さが和らいだことでどうやら無事にこの夏も超えることができそうだ。

もっともさすがにこの犬齢となると、娘たちを含めどこにも預かってくれるところは無い。と言うことは、泊まりを含めた旅行はまだまだ無理だということになる。まあ、大事な家族の一員でもあり、お互い元気が一番と割り切って毎朝の海散歩を楽しむことにしたい。

さて、昨日の晩ご飯。

この日は順番から言って鶏を食べようと鶏モモ肉を準備していた。いつもならハーブ系のものをまぶしてオリーブオイルで焼くようなことが多いのだが、この日はサブをマグロ納豆と決めたので、ちょっと趣向を変えて焼肉のタレに漬け込んで焼いてみることにした。ところがこれが思いの外に良い感じで雰囲気もなんとなく和風、良い具合に仕上がった。

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