大通公園もようやく色づいてきた。
さて、そんな大通公園では「そばフェス2023」の準備が着々と進んでいる。
北海道といえば、寿司やラーメン、ジンギスカンにスープカレーなどが有名だが、今回の長期滞在で蕎麦が美味いことを発見した。
考えてみれば北海道は蕎麦の大産地なので美味いのは当たり前かもしれないが、実は蕎麦つゆがやたらと美味い気がする。考えてみれば昆布の産地でもあるのでそれも理由なのかもしれない。
せっかくなので各地の蕎麦を食べ比べてみたい。
さて、昨日の晩ご飯。
この日も例によって何を食べようかと悩んだ末に煮込みハンバーグに落ち着いた。普段から夕飯には米粒を食べない事にしているので、悩んだ時のハンバーグはボリュームがあって腹も膨れるので助け船のようなもの。しかも今回は割と良い出来だった。
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