今朝はウロコ雲が浮かびすっかり秋の空となった
今日はお盆の１５日
札幌大通公園で開催されていたビアガーデンも一昨日で終わったが、今朝見たらあれだけたくさんあった机も椅子も完全に撤去されている
まだ一部のテントなどは残っているが、その手際の良さと撤収の速さにはいつもながら驚かされる
さあ、お盆が終わると次はオータムフェスト、秋近しだなぁ・・・・
さて、昨日の晩ご飯
今まで炭水化物の晩ご飯を意図的に避けて来ていたが、週に１、2回はということでこの日はジャージャー麺を食べる事にした
てな事でニンニク、生姜、長ネギをよく炒めて香りを出して肉味噌作りからスタート。そこにわざわざ買いに行って来た甜麺醤を混ぜ込んで、ついでに夏らしくピリ辛に
その脇では中華麺を茹でておいてこの肉味噌をトッピング、あとは飾りのきゅうりの千切りとトマトを添えて完成
という事で食べてみたが自己評価は８０点、美味かったけれど何かもう一味足りないような・・・
