北海道がとんでも無く暑い
今日の札幌は３５度、内陸部の帯広や北見などで史上初めて４０度を超えるのではという予報が出ている
ましてエアコン普及率が昨年でもまだ４割と言われている北海道で、こんな気温はもう地獄みたいなもの、冗談抜きで危険ですらある
もちろん暑い夏から逃げ出してきている積りの私たちにとっても完全にあてはずれ、こうなってくるともはや日本には逃げ出す先が無くなってしまったようだ
さて、昨日の晩ご飯
ここまで暑いとやはりサッパリとしたものや刺激のあるものが食べたくなる。そんな訳でこの日はラクサ風の辛いツケダレでエスニックなソーメンを食べる事にした
てな事でラクサの素を買って来て麺つゆやらナンプラーで味を調整、本来はそこにココナッツミルクとなるところ流石にそれはなかったので牛乳で代用
これに刻んだトマトとパクチーを散らして食べてみたがこれが大成功、暑さもどこかにすっ飛んだ
