大雨にも困ったものだ。
６月からバカみたいな暑さが続き、ようやくほっとしたのも束の間で今度は大雨が半端ない。昨日の埼玉の中部では川が氾濫して２５０００人に避難指示が出たと言うし、ここ茅ヶ崎でも昨夜は１時間６５ミリなんてアラートが入るほどの大雨となった。
結局は地球温暖化でどんどん極端になって来ているのだろうが、今朝も依然として不安定のようで東海から東日本にかけては警報やら注意報のオンパレード。既に裏山が崩れたなんて情報も入って来ており、これからの台風シーズンを考えるとおちおち寝ていられないというお宅も沢山ありそうだ。
さて、昨日の晩ご飯。
この日は何となく天気がすっきりしなかったこともあり、良く熟したトマトとニンニク、アンチョビだけのスッキリとした冷たいトマトソースパスタを作ってみた。それにラムの焼き肉を組み合わせてみたが意外にもこれがぴったり。久方ぶりのラム肉も独特のクセがあって旨かった。
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