この二日間は忙しかった。
入院中の弟の容態が悪化したとの連絡を受け、昨日、一昨日と高速道路を行ったり来たり、結局合計して６００キロ近く走る事になってしまった。幸い弟の方はまだ大丈夫そうな様子だがここ暫く落ち着けない日々となりそうだ。
一方、さすがに２日もそんなことが続いてしまうとこっちは疲れもたまり昨日などは帰宅後早々９時には寝落ちしてしまった。
さて、そんな事情もあって昨日の夕食は時短料理。
既に成形され焼くだけとなったハンバーグを買ってきて早速焼いてみたところ、ふっくらと膨らむ上に適度に脂もあって中々うまかった。これならわざわざ肉を捏ねる所から始める必要は無いのかもしれない。
あとはこんなものを二つ三つ摘んでそんな長い１日が終わった。ふぅー !!
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