オージービーフのステーキ

ようやくすっきりと晴れた。

例のごとくワンコ散歩でサザンビーチの砂浜に出ると、そこではいつもの釣り人たちに混じってお姉さまたちが朝ヨガ教室。ようやくそんな季節になってきた。ところで昨日から苦戦中の私のiPhoneはまだ未開通。今日あたり届くであろう新しいSIMカードを待って再チャレンジの予定。

f:id:Mtkisco3:20190413082938j:plain

さて、昨日の夕食はステーキ。

先日のアメリカの旅ではがっつり肉でも喰らおうとカミさんと話していたのだが、先にも書いたように思わぬ孫たちの反応で思惑通りとはならず、そんな事が影響してか猛烈に肉が食べたくなった。どうやらカミさんも食べたかったらしく我が家得意のオージービーフの赤身肉をステーキに焼くことにした。食べたかったのでもちろん美味かったのだが今回はちょっぴり火が入り過ぎで食感が少々固め。ただ焼くといってもなかなか難しいもんだ。

宜しければ ⬇︎ をポチッとしてください。ご協力ありがとうございます。

男の料理 人気ブログランキング - 料理ブログ

湘南情報 人気ブログランキング - 地域生活(街) 関東ブログかこたひ゛