予定外につき

先日手続きした特別給付金が思ったよりも早く振り込まれた。

幸いにして売り上げが減ったとか給料が減ったとか言う立場ではないので、貯金などせずに早めに使って街の経済に役立てることにした。と言うことで私の分の１０万円はカーテンを新調して既にその半分が消えた。残る半分はこのところパソコンの前に座る時間が長いので、しっかりとした椅子でも買って綺麗に使い切ってしまおうかと思案中。

かたやカミさんはカミさんで普段なら買わないような結構良い値段のドライヤーを買ったようだし、本当にお困りだった方からは叱られてしまうかもしれないが、まあこんな感じの使い方があっても良いのではないだろうか。

さて、昨日の晩ご飯。

この日は何となく日本酒の気分ということで、マグロ納豆を肴に八海山でスタート。

そのあとは我が家としては珍しくも、何とお好み焼きの登場。

と言うか、自然農法のキャベツが残っていたこともあっていつも通りの「今晩何食べる?」の会話が行き着いた先がお好み焼き。外で食べるのならともかくも家で焼くなんてのは年に一回あるかないかなので、粉から始まってキャベツ以外の材料一式をわざわざ買いに行ってきた。

となれば、あとは外で焼いてもらった時の見よう見まね、とにかく焼き始めたらひっくり返すだけでそれ以外は触らないをモットーにした結果、外はカリッと中はふんわりと仕上がって素人としては上々の出来。これはひょっとすると今後の我が家の定番メニューに入ってくるかもしれない

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ちょいと不安

コロナ対策の専門家会議が解散することになったようだ。

緊急事態宣言が解除されて今日で１ヶ月、昨日の東京では解除後最大となる５５人の新規感染者が出ている中でこんなニュースが流れた。政府側との責任分担をはっきりさせるためとのことだが、この先厚労省に任せて本当に大丈夫かよという不安もあるし、今までテレビなどでおなじみだっただけにちょっと寂しい気持ちもある。かたや東京も本来ならとっくに東京アラートが出ていなければならない水準の筈なのに小池さんも選挙でそれどころではないのだろうか?

さて、その脇でようやく一部の飛行機が飛びはじめたことで海外からの帰国が始まっている。私の甥っ子などもその１人で語学留学でフィリピンの島に出かけたままで既に６ヶ月、いつ飛行機が飛ぶのやらと毎日ヤキモキしているらしい。もっとも帰国したらしたで２週間の隔離、もうここまで来た以上、せめて英語が上達していると良いのだが。

さて、私の方は県またぎの北杜市から帰宅。

道の駅で見つけた自然農法のキャベツが余りに新鮮だったので購入し持ち帰って来た。

そこで昨日はこの葉っぱのしっかりしたキャベツを生かそうとロールキャベツにすることにした。中身は豚と鶏肉のミックスに少々のタマネギ、味付けはコンソメと引き立ての黒胡椒。

煮込んだ後もこのキャベツはシャキシャキとして味も存在感があって星３つ。

ついでにオマケはこの日の酒のツマミ。

昨日も書いたように同じく道の駅で購入した小さなジャガイモの塩茹でと醤油をつけて焼いたトオモロコシ。これに合わせたのは私の大好きなシングルモルトウィスキーの水割り。初めてこんな組み合わせを試してみたがこれは間違いなしの組み合わせだった。

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いちいちコメントせずだとさ

アメリカって国は何でも有り ??

ボルトンとか言う白い髭を生やしたおじいちゃんが回顧録を出した。ところがその回顧録の中身がクビにしたトランプに対する罵詈雑言の言いたい放題。ついでに宣伝とばかりあちこちでその中身をコメントするもので堪らずトランプも出版差し止めを求めたが、時すでに遅しで既に周知のこととしてそのまま出版されることになったようだ。

お陰で話はあちこちに飛び火、韓国へも北朝鮮へも、更には日本にまで影響が及んでおり日本などは官房長官やら防衛大臣までがそんな事はなかったと火消しに走る始末。いくらクビにされたとは言えこんな大事な話を書いてしまうなんてとも思うが、聞き及ぶ限りではトランプなら十分有りうるという話ばかり。

まあそれだけアメリカが言いたいことを言える国だという事でもあるし、何とも危ない大統領がいるって事でもあるし、それにしてもねぇ・・・

さて、昨日の晩ご飯。

一昨日カレーに入れた小粒の新ジャガがやたらとうまかったので皮だけ剥いてコンソメで茹でてみたところこれが抜群。この日のメインのつもりだった豚の生姜焼きを完全に食ってしまった。やはり新鮮なものは変に凝らず単純に食べるに限ることを再認識した。

まだ残りがあるので今日あたりは塩茹でで食べてみよう。

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休肝日

ようやく晴れた。

いつものワンコ散歩道から八ヶ岳も見えてきた。風も爽やか、気持ちが良い。

さて、何処にいても休肝日はやって来る。

そんな昨日は白州の道の駅で手に入れた掘り立てのジャガイモを丸のまま使ったカレーにした。

皮付きのまま煮っ転がしにしても旨いだろうな！

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北杜の風景

県またぎも解禁されたので昨日から北杜市に来ている。

この辺りは標高が高いので、ちょうど田植えが終わったタイミング。そのせいだと思うがそんな田んぼの周りには軽トラが大集合。苗の具合を見たり水の調整をしてるのだろうか？

何かほっとする風景だ。

そんな昨日の晩ご飯は、

でっかいハンバーグにパンパンに実のついたとうもろこし。

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いつもの寿司屋

昨日は寿司屋へ出かけた。

今月はこれで２回目の訪問となるが、このところ自粛自粛で我慢して来た事もあり財布の紐を緩めることにした。

てな事で早速予約を入れていつもの寿司屋へ向かった。

カウンターに座ると親父さんへの挨拶もそこそこに、まずはつまみを三連発で注文。まず刺身は金目鯛、カツオに赤イカ。この中では腹身の部分のカツオが脂が乗っていてこの日の一番。次に出て来たのはそろそろ旬も終わりのバカ貝とも言われる青柳でこれは私の大好物。最後は特別お願いして作ってもらった牡蠣酢。

そんなものを肴に呑んでいるとカミさんが注文していたイワシの磯辺巻きも登場。この時期のイワシだけあってこちらも脂があってトロッとして甘かった。

そのあとは其々好きなものを頼んで、最後はいつもの通りワサビのきいた干瓢巻きでシメ。

いつもの事ながら、カウンターを挟んだ親父さんとやり取りしながら食べる寿司や肴はやはり何かが違ってうまかった。

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プロ野球が始まった

この日は複数の野球中継があったが、私が観たのは当然として巨人阪神戦。

開催が３ヶ月も遅れた上に与えられた条件が無観客試合。それでもなんとか盛り上げようと、バックネット裏に写真を置いたり、内外野の席にはＴシャツを敷き詰めて、なるほど無観客試合となるとそんなところにまで影響が及ぶのか、準備した裏方のスタッフさん達は大変だっただろうなというところから試合が始まった。

とは言え、試合が始まれば話は別、どのみちこっちはテレビでみている訳なので観客がいようといまいと関係無し、久方ぶりで楽しみにしていたし試合自体もエース同士の投げ合いで面白かったので、私にしては珍しく試合の開始から最後までぶっ通しで見てしまった。

おまけに中途半端な音がないだけに打球音もしっかり聞こえて何かそれだけでも新鮮、いつものウィスキーを舐めながら今までとはちょっぴり違った野球を楽しんだ。

さて、昨日の晩ご飯。

この日は肩ロース肉を味噌漬けにすることにして仕込みを開始。とはいうものの、味噌漬けにすると今まで何度焼いても焦がしてしまうことが多かったので、この日はフライパンは諦めてオーブンで焼くことにした。

最初は１８０度で２０分ほど火を通し、最後に５分ほど一挙に温度を上げて表面を焦がしたところ、中はパサつきもなくしっとり、外は焦げすぎる事もなく結果は大成功。

お陰で油が飛び散る事もなくこのやり方は正解のようだ。👏👏👏

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