とりあえず収束したと言うことで

自粛要請が全面的に解除された。

これで今日からは県をまたぐ移動も自由、このところ何かとお騒がせだったホストクラブや接客を伴う飲食店に加えライブハウスなども公に営業できることになる。とは言え昨日も東京では新規感染者が４１人も出ているので何か無理やり今週末に合わせた感じがしている。

もっともここ神奈川県ではとっくの昔にそんな制限は解除済み、あとはご自身で行く店や場所を判断してくださいとの方針なので、そろそろその辺は個々人に任せてもらった方がスッキリするような気もしている。

現実的に、いつまでもコロナ、コロナでは世の中が回っていかないのは明らかだし、結局は工夫をしながらも上手に付き合っていくしかないのだろう。それにしても、ようやく今日からプロ野球が始まるが、この３ヶ月、選手達に取っては長かっただろうなぁ。

さて、昨日の晩ご飯。

一昨日茹でておいた破竹の半分が残っていたので、風干しして支那竹風にしようとベランダに吊るしておいたところ、途中から雨。そのため乾燥が足りずどう考えてもこの生乾き状態では保存が効きそうもなかったので中華風の炒め物にして食べてしまうことにした。

ところがこれが不思議なもので、良い塩梅に水分が抜けたことで今まで食べたことのない食感にびっくりしたし味も濃縮されたようで目から鱗。これは他のものにも応用が効きそうなのでまた試す価値がありそうだ。

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まあ、あちこち色々あって・・

一昨日、間もなくプロ野球が開幕すると書いた。

ようやく決まったので大いに楽しみだと書いたつもりだったが、海の向こうではまた状況がひっくり返っているらしい。なんでも下手をすれば今シーズンは無しだなんて話が出るまでに泥沼化していて、マエケンあたりからは、その間どこか助っ人で使ってくれないかなどと冗談まで飛び出しているようだ。

そのマエケンなど実績のある選手はともかくも、かわいそうなのは秋山や筒香などコロナがなければ今年初めてメジャーでプレーしていたであろう選手達。ただでさえ慣れない中で先行きも不透明では不安しかないのではないだろうか。

とは言え何ができるわけでもなし、せめて早期に解決して開幕できるよう祈りたい。

さて、昨日の晩ご飯は季節もの２点。

最初のうまそうなカツオはサラダ仕立て、その上から新生姜を散らしピエトロのドレッシングで食べたがねっとりしたカツオと水菜のシャキシャキ感が絶妙。２点目はワンコ仲間が箱根の金時山で取って来たとかで、たまたまおすそ分けでいただいた破竹 (はちく) を皮のままさっと茹でて、それを生揚げと一緒に煮物にしてみた。破竹の勢いというだけあって伸びるのが早いようで、そのせいか逆にすぐに柔らかく煮えたのには驚いた。

今日は茹でたその半分を支那竹風にしてみようと現在風干し中。どうなるのか、ちょっと楽しみだ。

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困ったお隣さん

何やらまたお隣さんが騒がしくなって来た。

ついこの前までは死んだとか死んで無いとか騒がれた中で、突如そのご本人が姿を現したと思ったら今度はそれ以降その妹がやたらと表に出てくるようになった。どうやら彼女は火遊びが大好きなようでやる事も過激、韓国側からの宣伝ピラが気にくわないからと、予告通りに１５億円もかけたと言う連絡事務所を爆破してしまった。

北側ではコロナ騒ぎの国境閉鎖のせいで餓死者が出るほどギリギリまで来ているらしく、別の騒ぎで目先を変えないと国がひっくり返るところまで来ているようだ。それにしても分からないのは散々罵られ殆どバカにされている韓国側の態度。本来なら大いに怒って反撃態勢をとるはずなのに、まるで怯えてご主人様の顔を伺っている使用人みたいにさえ見える。一体この大統領は何を考えているのだろうか。

やれやれ、まだコロナの騒ぎも収り切っていないのに全く困ったお隣さん達だ。

さて、昨日の晩ご飯。

この日はちょいと変わったものでもとなって、ピリ辛で酸っぱいエスニック風のフォーを作ってみた。トッピングはブレーン味、タンドリー味、柚子胡椒味の鶏。この日は暑かったので元々は冷たいスープで食べるはずが、冷ます暇もなくて暖かいスープフォーとなったのはご愛嬌。それでも韓国の牛骨出汁のダシダをベースにナンプラーやらレモンジュースを加えて仕上げたスープはそれなりにエスニックで合格点だった。

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プロ野球開幕

間も無くプロ野球が開幕する。

そうは言っても当面は無観客、そのあとは政府方針に従って５０００人を上限に観客を入れ、８月からは更にその数を緩和すると言う段取りになるらしい。しかもセリーグとパリーグでクライマックスシリーズがあったり無かったり、試合は延長１０回までなど特別なルールで行われることになるようだ。

かたやメジャーでは開催時期はまだ未定、特に選手の年棒を試合数に比例させるとか、あるいはそのまた半分だとかで揉めているようで、最悪年間で５０試合程度になるとか言われている。事がお金に絡むだけにいくら高給取りのメジャーの選手と言えど、そうあっさりと減俸を飲むはずもなくちょっと時間がかかりそうだ。

それはそうとして、日本人の選手たち、特に今年から始めてメジャーに参加する選手たちは今頃どうしているのだろう。おそらく今は日本に一旦帰国していてアメリカ行きを心待ちにしてるのだろうが、まだ再入国を許されるメドは無い筈だし・・・

何れにせよ、普段と違う身体作りや練習方法で怪我などしないよう願いたい。

さて、昨日は週一回のご飯の日。

季節柄あちこちでトオモロコシを見かけるようになった。そこでこの日はトオモロコシの炊き込みご飯をメインに置いて、サブは新生姜をたっぷりきかせた豚の生姜焼きとゴロゴロ野菜の豚汁の組み合わせとした。

思った通り、ほんのり塩味のご飯にトオモロコシの甘さと歯ざわりが加わって幸せな休肝日となった。

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やっぱり

と言うか予想通りと言うか東京の感染者が４７人だとか。

半数以上が夜の街、しかも特定のホストクラブからと言うことだが、やはりそれなりの数の無症状感染者が私たちのそばにいると言うことなんだろう。昨日、一昨日の週末も雨にも拘らずかなりの人出があったようなので感染爆発なんてことにならないと良いのだが。

それにしてもこのコロナ騒ぎはいろんなところでジワリジワリと影響を及ぼしている。このところテレビが変わって来ていることは何度か書いて来ているが、今週からはNHKの朝の連ドラまでがついにタネ切れで今週からは特別番組をやりだした。昨日も他局の番組を録画予約しようとしたところ、翌週のその放送枠の内容がまだ未定と出て、びっくりするやら放送関係者に同情するやら。

リモート出演なんてのが今や当たり前になって来たことを考えると、テレビ番組そのものの作り方も変わるだろうし、もっと言えばこの騒ぎで、テレビ自体がインターネットテレビに取って代わられて行くような気がする。私個人にとって何か後ろ向きに聞こえる新しい生活様式はともかくも、世の中がこの先どこでどう変わるのかを見て行きたい。

さて、昨日の晩ご飯。

この日は冷たい麺でもと買い物に出かけた筈が急転直下、ビーフシチューが食べたくなった。カミさんも同意したので早速タスマニアビーフ、つまりカナダ産のステーキ肉とハインツのデミグラスソース缶を買って来た。あとは大ぶりにカットしたそのステーキ肉を小麦粉をまぶして表面を焼き付け、それをじっくり炒めてきつね色になった大きめの玉ねぎスライス丸々１個分と、食べやすいサイズに切った人参と一緒に圧力鍋で１５分ほど。

圧が抜けたところにデミグラスソースを加えて最後はケチャップと赤ワイン、中濃ソースで味を決めて出来上がり。あとは皮付きジャガイモなどと一緒に盛りつけたものがこちら。このところ何回かは手抜きをしてきたが、やはり一手間かけたものは大違い。この何回かの中では文句なしに一番の出来だった。

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最後のランドセル

自粛生活も真っ盛りの頃、娘からカミさんに電話がかかって来た。

電話を代って欲しいと言われ出てみると、電話の相手は一番年下の孫でランドセルを買って欲しいとのこと。今までであればそろそろだよねなどと言いながら、一緒に店まで出かけるところだが、今年はそうもいかないのでこれまで他の孫達に買ったのと同じ店から購入するよう依頼してあとは娘に任せることにした。

こんなところにまでコロナの余波が及んでいるわけだが、とにもかくにもこれで気になっていた４個目となる最後のランドセルの手配も済んで、とりあえずは一安心した。

さて、昨日はその娘がその請求書を持って家族一同で来宅。

このコロナのせいで正月の集まり以来だったので、それを聞きつけたもう１人の娘家族も合流することになって半年ぶりに家族１０人全員揃っての大集合となった。

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ゆるりゆるりと

街もようやく賑わいを取り戻して来た。

そんな中、近所のワインバーが今週から店を再開したとのことで様子を見に行って来た。もっとも開店時間を３時に早めたと言われても、いくら何でも早すぎるので４時半ごろに行って見ると既に常連のマダム達でほぼ満席。どうやら彼女達にとっては夕食前の早い時間の方が都合が良いらしい。

てな事で私は赤ワインでスタート。

こちらはたった一人で全てを切り盛りしている店なので少々時間はかかったが、しばらくすると注文したヤングコーンの丸焼きが登場。焦げ焦げの表面の皮を取り除き、ヒゲも含めて食べてみたが何とも言えない甘い旨味に目から鱗。

その後も再開を聞きつけた常連さんが次から次と来店して女性オーナーは大忙し。

そんなわけで１時間以上も経って、最初に頼んでおいた２品目の自家製ベーコンが出て来た。やはりコロナ騒ぎを受けて営業のスタイルや時間が変えたことで、いつものペースに戻るにはもうしばらくといったところだろうか。

と言うことでここはこのあたりで引き上げることにした。

さて、そんな１軒目を出て来たもののお腹の方はまだまだ余裕。

もう少し食べようとなって次はそこから歩いてすぐの沖縄酒場へ向かった。ここもつい先日まではテイクアウト営業のみだった筈なのに、そこそこの客が入っていて客の立場ながらちょいと安心した。

あとは島らっきょうの天ぷら、ソーミンチャンプルー、テビチと適当に頼んで、最後の締めはミニの沖縄そば。

こんな２軒目の様子も見てみると、このあたりのお店はまだまだ大半が手探り状態とは言え、それでも徐々に活気が出て来ているように見えた。まぁ、お互い焦らず気長にいきたいものだ。

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