作戦変更 ??

まさか志村けんが亡くなるとは思わなかった。

とは言え、途中から最悪の状態は脱したなんてニュースも流れてきたので逆に心配になったのも事実。それにしても誕生日が一月違いの同級生である私としても、まだ若いと思っていた彼がこんなにあっさり逝ってしまったのを見てしまうと、やはり運命みたいなものがあるんだなと思わざるを得ない。世知辛い世の中を笑いであれだけ明るくしてくれてた男だったのに・・・合掌 🙏

さて、自粛自粛と騒がれて、やはり街中のお店も、そして道でさえも空いて来ているような気がする。巷では外出自粛からさらに進んで外出禁止に進むのではないかと言う噂も流れている。私は勝手に春頃までにはピークアウトするだろうとみていたが、かなりの長期戦となりそうなのは確か、どうやらこれは作戦を立て直して臨まねばと思い直している。

さて、昨日の晩ご飯。

この騒ぎの中で毎日家で食べているとやはり飽きがくる。かと言って外食に出るのもなんとなく憚られるしで行き詰まっていたところ、カミさんからお好み焼きでもやってみようよとの珍しい提案。普段は外でも滅多にお好み焼きなんて食べないし、ましてや家で焼いたこともない。まあ、それでもせっかくなのでやってみようかと、早速お好み焼きの粉と大量に刻んだ春キャベツを用意して挑戦することにした。

前々から上から押しつぶしてしまうと、ふっくらと仕上がらないとは聞いてはいたが、ホットプレートすらない。やむなく２０センチのフライパンに生地を流し込んで、豚バラ肉をのせて後は蓋をして蒸し焼きにしたところ結果はこれが大成功、仕上がりはふっくら、キャベツも甘くて立派な豚玉が出来上がった。

宜しければ⬇︎ ポチッとしてください。ご協力ありがとうございます。

男の料理 人気ブログランキング - 料理ブログ

湘南情報 人気ブログランキング - 地域生活（街） 関東ブログ 

寒の戻り

昨日の雪は幸いにして大ごとにはならなかった。

周りの家の屋根にうっすら積もっていた雪も昨夜のうちに綺麗に消え、今朝は路面もほぼ乾いてきたが北風が強く寒い朝となった。そんな雪も外出を自粛する理由にはなったようで、テレビなどで見る限り都心の盛り場はガラガラ、多少なりとも蔓延防止の助けにはなったのでなかろうか。

一方でそんな騒ぎが続いている間にこの三月も今日を含めてあと二日。ところが自粛、自粛と騒いでいる一方で、現金給付も休業補償も掛け声だけで一向にその具体策が出てこない。この先、会社も人もあちこちでバタバタと倒れていきそうで気持ちまでもが寒くなってしまう。

さて、昨日の晩ご飯。

昨日は寒かったこともあってなんとか温かいものをと鍋も考えたが、中から温めた方が手っとり早いとなって、いつもよりたっぷり目の山椒を入れたマーボー豆腐に餃子の組み合わせとした。

ところで、たった今、志村けんがなくなったとのニュースが入った。

おいおい、まだ早いぜ !!  🙏

宜しければ⬇︎ ポチッとしてください。ご協力ありがとうございます。

男の料理 人気ブログランキング - 料理ブログ

湘南情報 人気ブログランキング - 地域生活（街） 関東ブログ 

ありゃりゃ、雪だ ??

ここ茅ヶ崎では先ほどから雪が降りだした。

風も出てきてそのせいで雪が網戸に張り付いてちょっと嵐のように様相になってきている。もっともそのお陰もあって自粛二日目の今日は街に出る人も少ないはずでコロナ対策にはプラスとなるのかもしれない。

とは言え、この勢いだと下手をすると海沿いのこの辺りでも積雪なんてことにもなるのかもしれない。慣れない雪であちこちで事故なんてことにならないと良いのだが。

さて、今日は特に書くこともないので早速昨日の晩ご飯に移る。

このところメインに買いたいものに合わせ、例えば肉だったらXX、魚ならYYみたいな感じで近所にあるいくつかのスーパーを使い分けている。昨日はそのうちの一つのスーパーで１週間分ほどまとめ買いしてきた中から、芯芯 (シンシン) と言う牛肉をステーキで食べることにした。

何でも芯芯とは後ろ足のモモにある部位のようで、いつものアンガス牛にしてはそれなりにサシも入って赤身でも柔らかいと言うことで買ってきたもの。実際に食べてみると味はあっさりとはしているものの確かに柔らかくておいしい肉だった。普段あまり見かけることは少ないような気もするが値段も安いしすっかり得した気分の晩ご飯になった。

宜しければ⬇︎ ポチッとしてください。ご協力ありがとうございます。

男の料理 人気ブログランキング - 料理ブログ

湘南情報 人気ブログランキング - 地域生活（街） 関東ブログ 

あ〜、情けなや !!

いよいよ自粛の週末が始まった。

どう考えても遅すぎた気はするが、それはそれとして、今回は外に出歩かないでおこうと考えている人が多いのではなかろうか。ただ、私的には若者だけに自粛を促すような風潮には少々違和感がある。現実的に元気で暇なシニアの人たちがクラスターの元になっているケースがあることでもあり、そんな人たちも含め年齢問わずに自粛してくださいと言う方が公平だと思う。

さて、海の向こうのアメリカでもとんでも無いことになっているが、そのアメリカが過去最高の２４０兆円と言う経済対策法をさっさと成立させたことが報道された。かたや日本ではお肉券がどうのこうのと、何とも情けないと言うか、さもしいと言うか、そんなやり取りばかりで未だ何にも決まっていない。さっさとやれや❗️

あ〜、情けなや !!

さて、昨日の晩ご飯。

この日は柔らかそうな春キャベツを買ってきたので、それがまだ新鮮なうちにとロールキャベツに仕立ててみた。中には細かく刻んだベーコンを混ぜ込み、ハンバーグにすればほぼ一個分相当の豚挽肉を包み込んで、コンソメ味でコトコト。うん、良くできたと自己採点。

宜しければ⬇︎ ポチッとしてください。ご協力ありがとうございます。

男の料理 人気ブログランキング - 料理ブログ

湘南情報 人気ブログランキング - 地域生活（街） 関東ブログ 

山正 @ 沼津

昨日は美味い魚を食べに沼津の山正まで遠征。

そこに集まったのは古くからの友人が私を含め計３人。地元では有名な店らしく予約が取りづらい中で３ヶ月も前に予約を取ってくれていたもので、この日出された自粛要請を頭の片隅に置きながらも楽しみにして出かけた。

てなことで、カウンターに座ってメニューを見てみると、刺身から始まって煮物、焼き物とうまそうなものがずらり。もともと旨い寿司屋だと聞いて出かけたのだが、出されるものはもっと間口の広い店だった。

刺し盛り

愛のバクダン

タコの吸盤

赤貝のヒモ

金目鯛の炙り

焼き太刀魚

この日食べた主なものはこんなもの。いわゆる酒が進むようなものがたくさん出てきたために当然アルコールの方もビールから始まって日本酒、焼酎へとエスカレートしたのは必然。おかげで途中からは写真を撮るのもすっかり忘れてしまったが、間違いなくもう４、５品は食べたような気がする。

何れにせよ茅ヶ崎の魚も旨いと思っていたが、さすがは駿河湾を抱える沼津だけあって魚の新鮮さと旨さはとびっきり。カウンター越しの会話も楽しめるうえに、東京なら軽く倍くらいは行くはずの値段の方もかなりリーズナブルだった。

また、意外と近くて茅ヶ崎からは鈍行のJRでも１時間と１０分ほど、気分良く飲み過ぎて帰りに乗り過ごしてしまう可能性を差し引けば十分遠征してでも訪れる価値ある店だった。

宜しければ⬇︎ ポチッとしてください。ご協力ありがとうございます。

男の料理 人気ブログランキング - 料理ブログ

湘南情報 人気ブログランキング - 地域生活（街） 関東ブログ 

お隣りさんではあるけれど

次から次と毎日騒がしいことだ。

今度は都知事の小池さんがこのままでは首都封鎖につながりかねないとして、今日明日の自宅勤務や週末の外出を控えるよう訴えた。先週も大阪知事から似たような要請が出されたことを見ても事態はかなり深刻だと言うことになる。

一方、我々としては小中高の休校措置は原則的に打ち切ると言う文科相からのメッセージを聞いて気持ち的にも緩んでしまったので、一体どっちが正しいのかと少々困惑しているのが正直なところだ。

そんなことを言っててもしようが無いし、冷静に見てどうやら自治体側の言っている方に理屈がありそうなので、そして自分たちの身は自分たちで守るためにも、隣の県に住む身としても慌てず騒がず対処していくことにしたい。

それにしてもオリンピックが頭にあったとは言え、小池さん、騒ぎ出すのが１週間遅すぎませんか??

さて、昨日の晩ご飯。

このところたまたまとは言え茶色系のものが続いたような気がする。だからと言うわけでもないが、昨日はポ ークピカタにミネストローネと言う赤や黄色の珍しい組み合わせとなった。おかげで何かとうっとおしい中で気分転換にはなったような気がする。

宜しければ⬇︎ ポチッとしてください。ご協力ありがとうございます。

男の料理 人気ブログランキング - 料理ブログ

湘南情報 人気ブログランキング - 地域生活（街） 関東ブログ 

さあ、裏方は大変だ

茅ヶ崎の海は今朝もべた凪、風もなく空は雲ひとつなく晴れたがとにかく寒い朝となった。

さて、懸案だったオリンピックが来年に延期されると昨夜遅く安倍さんから発表された。その後、IOCの理事会も開かれたようなので正式に延期が決まったと言うことのようだ。個人的には、おいおい、１年でコロナの方は大丈夫かよとも思ってしまうが今の時点でそんなことがわかるはずもないのでそれは言わないでおこう。

まあ何れにしても中止の判断が出るよりは良かったのかもしれない。そして何よりこの時点で結論が出たことで、選手にしても関係する企業にしても動ける状況になったことだけは確か。このコロナ騒ぎの中で色々な調整を全部やり直す裏方さんは大変だが何とかスムーズに調整できることを願いたい。

また、出来うるならば来年夏ではなくて春に開催できると選手を含め皆んながよりハッピーになれるのだが・・・

さて、昨日の晩ご飯。

一昨日はカミさんの誕生日で外へ呑みに出かけたもので昨日は１日遅れの休肝日。てなことでこの日は青椒肉絲をメインのおかずに納豆までつけてしっかりご飯を食べた。

それにしてもこのところの自粛騒ぎで、意識して動いてはいるもののそれでもやっぱり運動不足、どうも１キロ半ほど太ってしまった気がする。

宜しければ⬇︎ ポチッとしてください。ご協力ありがとうございます。

男の料理 人気ブログランキング - 料理ブログ

湘南情報 人気ブログランキング - 地域生活（街） 関東ブログ